Préchauffez votre four à 180°C chaleur tournante.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec les sucres sans les blanchir.
Incorporez la farine et la levure et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez l'huile de tournesol et mélangez à nouveau.
Ajoutez enfin la vanille et mélangez.
Incorporez les pépites de chocolat en pensant à mettre de côté une petite poignée et mélangez à la spatule.
Lavez et épluchez les poires. Coupez 3 des poires en cubes et les mélangez à la pâte.
Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné ou comme moi couvert de papier cuisson. Coupez en lamelles les 2 dernières poires et les disposez sur le dessus du gâteaux. Dispersez les pépites de chocolat restantes sur le dessus des poires.
Enfournez environ 55 minutes à 180°C chaleur tournante. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
