Go Back

Moelleux au chocolat facile

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Portions: 8 parts
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner

Ingrédients
  

  • 200 g de chocolat noir
  • 110 g de beurre
  • 3 œufs
  • 125 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C chaleur tournante.
  2. Faites fondre le chocolat avec le beurre à la casserole et laissez refroidir.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs avec les sucres jusqu’à obtenir un mélange crémeux, mousseux et clair.
  4. Ajoutez la farine, la levure et mélangez.
  5. Incorporez le chocolat/beurre fondu refroidit et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  6. Versez la pâte dans un moule à manqué, beurré et fariné ou comme moi couvert de papier cuisson.
  7. Enfournez 35 minutes si vous voulez un moelleux légèrement humide au milieux ou 40-45 minutes si vous le voulez bien cuit à 180°C chaleur tournante. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir humide ou sèche selon la texture souhaitez.