Egouttez vos boites de thon et déposez le thon dans un saladier.
Ajoutez dans le saladier l'oignon râpé, l'ails pressés, la moutarde et mélangez.
Saupoudrez de paprika, de piment doux, d'un peu de sel, de poivre et de persil, puis mélangez à nouveau.
Ajoutez maintenant les 2 œufs et la chapelure (si les œufs sont gros ajoutez 1 ou 2 càs de chapelure en plus) et mélangez, on doit pouvoir formez des galettes facilement, ça ne doit pas coller.
Faites chauffer une poêle avec un fond d'huile.
Une fois l'huile chaude ajoutez les galettes et faites les dorées de chaque côté.
Une fois cuites posez les sur de l'essuie-tout et servir.
