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Brownie tout chocolat

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Portions: 8 parts
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner

Ingrédients
  

  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 90 g de farine
  • 8 carrés de chocolat noir, au lait ou blanc (au choix)

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C chaleur tournante.
  2. Faites fondre le chocolat avec le beurre à la casserole et laissez refroidir.
  3. Dans un saladier, fouettez les œufs avec les sucres jusqu’à obtenir un mélange crémeux, mousseux et clair.
  4. Ajoutez le sel, la farine et mélangez.
  5. Incorporez le chocolat/beurre fondu refroidit et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  6. Versez la pâte dans un moule à manqué carré ou rectangulaire, beurré et fariné ou comme moi couvert de papier cuisson.
  7. Enfournez environ 25-30 minutes à 180°C chaleur tournante. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.