Préchauffez votre four à 180°C chaleur tournante.
Lavez, équeutez et coupez les fraises en petits cubes et réservez
Dans un saladier, fouettez les œufs avec les sucres sans les blanchir.
Ajoutez la farine et la levure puis mélanger.
Incorporez la poudre d'amande et mélangez à nouveau.
Versez le beurre fondu refroidit et mélangez encore.
Incorporez maintenant les fraises et mélangez le tout à la cuillère.
Versez la pâte dans un moule rectangulaire, comme moi ou un moule à manqué beurré et fariné ou couvert de papier cuisson.
Enfournez environ 40 minutes à 180°C chaleur tournante. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche
Dès qu'il est cuit le couvrir avec un torchon pour emprisonner l'humidité.
