Ingrédients
Method
- Lavez, épluchez, épépinez et coupez les pommes en petits morceaux.
- Dans une casserole, ajoutez les morceaux de pommes, l'eau, les sucres et laissez compoter à couvert 30 minutes environ à feu doux, en remuant de temps en temps.
- Quand les pommes sont bien fondantes, stoppez la cuisson et mixez vos pommes avec un mixeur plongeant (ajoutez de l'eau, tout en mixant si vous la préférez un peu plus liquide).
- Laissez refroidir à température ambiante et mettre au frais au moins 4h avant de déguster.